Món ngon từ cá nghe có vẻ lạ nhưng quá ngon, bạn có thể làm vào dịp cuối tuần nhé, rất dễ làm không quá cầu kì

Nguyên liệu cần có:

• 1 con cá
• 2 nhánh sả
• 150 gram muối biển
• 30 gram bột mì
• 1 muỗng súp nước lạnh

Hướng dẫn cách làm:

cá bọc muối đúc lò

•  Muối, bột và nước cho vào tô trộn thật đều.
•  Cá rửa thật sạch, để ráo.
•  Đút sả từ miệng cá xuống bụng.
•  Đắp muối hai bên lên mình cá.
•  Cho cá lên giấy kiếng
•  Mở lò nướng 170 độ C trước 10 phút. Rồi cho cá vào nướng 35 phút.
•  Sau 35 phút hạ nhiệt độc xuống 150 phút. và trở mặt cá. Lúc này không để cá trên giấy kiếng nướng mà để trên vỉ nướng 25-30 phút nữa là xong món cá bọc muối đút lò.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)